Dining Room – Dishes
ダイニングルーム お品書きギャラリー
メンバーズライブラリには連動した料理英語解説コーナーも開設。
Oven roasted beef tenderloin with horseradish sauce<br />牛ヒレ肉のロースト ホースラディッシュソース添え
Sous-vide and roasted poussin<br />ひな鶏の低温調理 ロースト仕上げ
Sous vide roasted duck breast with cherry sauce<br />鴨胸肉のロースト 低温調理、オーブン仕上げ チェリーソースとともに
Stollen - German Christmas bread<br />シュトーレン
Roasted venison tenderloin<br />鹿ヒレ肉のロースト
Veal roulade with truffles<br />仔牛のルーラード トリュフを添えて
Venison Wellington<br />鹿ヒレ肉のウェリントン
Smoked tilapia<br />白身魚の薫製
Gluten-free low carb bread mini sandwich<br />自家製 グルテンフリー 低糖質パン<br />ミニサンド
Wholewheat bagel<br />自家製 全粒粉ベーグル
